푸른신문와이드인

새해가 시작되고 찬바람이 코끝을 스치기 시작하면, 우리는 약속이라도 한 듯 따뜻한 온기를 그리워하게 된다. 특히 이런 날씨엔 뜨끈한 국물 한 그릇으로 속을 달래고 싶어지지만, 막상 “여기다!.” 하고 떠오르는 곳이 없을 때도 많다. 하지만 대구 달서구 진천동, 계룡리슈빌 인근에 거주한다면 이야기는 달라진다. 바로 ‘정명품국밥’이 있기 때문이다.

‘정명품국밥’은 진천동 계룡리슈빌 상가 1층에 위치해 있으며, 지하 상가 주차장을 이용할 수 있어 접근성도 좋다. 문을 열고 들어서는 순간, 가장 먼저 코끝을 간지럽히는 고소한 육수 향과 사장님의 따뜻한 미소가 반겨준다. 마치 오랜만에 고향집 안방에 들어선 듯한 편안함이 자연스럽게 마음을 풀어준다. 

매장 내부는 군더더기 없이 깔끔하고 아늑하다. 너무 현대적이라 차갑지도, 그렇다고 오래되어 불편하지도 않은, 딱 적당한 온도의 인테리어가 인상적이다.

메뉴 구성도 다양하다. 아롱사태곰탕, 한우사골만두국, 짬뽕순두부, 소고기국밥, 육국수는 물론이고 아롱사태, 아롱사태+미니수육, 소고기국밥+미니수육, 육국수+미니수육 같은 든든한 조합 메뉴도 준비되어 있다. 여기에 제육덮밥, 제육볶음, 돈가스덮밥, 왕만두까지 더해져 국밥을 즐기지 않는 사람도 부담 없이 선택할 수 있는 점이 매력적이다.

국밥집에서 만나는 덮밥 메뉴는 다소 생소할 수 있지만, 그 맛은 기대 이상이다. 

‘돈가스덮밥’은 두툼한 돈가스가 밥 위에 푸짐하게 올라가 보기만 해도 마음이 든든해진다. 한 입 베어 무는 순간 바삭한 튀김옷 속에서 육즙이 터져 나오고, 소스와 어우러진 밥알의 식감이 아주 훌륭하다. 

또 하나 추천하고 싶은 메뉴는 ‘제육덮밥’. 은은한 불향이 배어 있는 제육은 한 입 먹자마자 “캬~” 소리가 절로 날 만큼 적당히 매콤하면서도 끝맛은 깔끔하다. 고기 사이사이 양념이 잘 배어 있어 마지막 한 숟가락까지 처음의 맛을 그대로 유지한다. 지친 하루를 보낸 직장인에게 이만한 위로가 또 있을까 싶다.

우리가 어떤 식당을 다시 찾는 이유는 단순히 ‘맛’ 때문만은 아니다. 그곳에서 느꼈던 편안함, 정성스럽게 대접받는 기분, 그리고 식사를 마치고 나올 때의 든든한 포만감이 다시 발길을 이끈다. ‘정명품국밥’은 바로 그런 곳이다. 

오늘 하루, 제대로 된 한 끼와 따뜻한 위로가 그리운 날이라면 망설일 필요 없다. 답은 이미 정해져 있다. ‘정명품국밥’이다.

☞ 달서구 진천로 77, 301동 129호(진천동 602) / ☎053-631-6606