라면이 생각나는 날, 감각적인 한 그릇“

점심 뭐 먹지?” 고민 끝에 회사 동료와 함께 찾은 대구의 힙한 라멘 맛집 ‘엘에이맨(L.A.MEN)’. 이름부터 범상치 않다. 외관엔 큼직하게 ‘L.A.MEN’이라는 간판이 걸려 있어 처음엔 미국식 레스토랑인가 싶지만, 실은 일본 라멘을 한국식으로 재해석한 감각적인 라멘 전문점이다.가게 내부는 감각적인 ‘ㄷ’자 테이블 ...

짜장면, 이제는 볶아서 먹는 시대

짜장면 하면 떠오르는 전통적인 이미지를 과감히 뒤엎고, 새로운 중화요리 장르를 만들어가고 있는 곳이 있다. 달서구 신당동 계명대역 인근에 자리한 ‘짜장볶는아빠’는 기존 중식 스타일에서 벗어나 ‘짜장 볶음요리’라는 독창적인 콘셉트로 지역 내 미식가들 사이에서 입소문을 타며 점점 주목받고 있다.‘짜장볶는아...

죽전역에서 만나는 ‘정통 이탈리아의 맛’

이탈리아의 감성과 맛을 고스란히 담은 ‘오스테리아밀즈’가 죽전역 2번 출구 인근 월드마크 상가에 새롭게 문을 열었다.고급스러운 분위기와 정성 가득한 요리로 이미 입소문을 타며 죽전의 핫플레이스로 떠오르고 있다.‘오스테리아밀즈’는 매일 오전 11시~오후 9시까지 운영되며, 오후 3시 30분~5시까지는 브레이크 타임이...

이름처럼, 진짜 배고플 때 생각나는 곳

치킨은 말 그대로 ‘국민간식’이다. 저녁 반찬으로도, 야식으로도, 가볍게 맥주 한 잔과 곁들일 안주로도 늘 사랑받는 메뉴지만, 사실 어딜 가도 비슷한 맛에 아쉬움을 느끼게 되는 경우도 많다. 그럴 때면 뭔가 색다르고 특별한 치킨을 찾고 싶어지기 마련이다. 이런 욕구를 제대로 충족시켜주는 곳이 바로 진천동의 조용한 골목길 ...

테마가 있는 사진여행 62

봄이 오니 겨우내 잠자던 다랭이논 사이로 노란 유채꽃들이 만발하고 다랭이논 너머로는 맑고 짙푸른 남해 바다가 펼쳐져 있는데, 바다와 논이 함께 어우러진 풍경은 다른 지역에서는 쉽게 볼 수 없는 독특한 장관이에요. 바람 따라 들려오는 파도 소리는 겨우내 지친 영혼을 깨웁니다.전국문화사진초대작가회회원 이종희

엄마의 손맛이 그리울 때, 생각나는 따뜻한 가정식

성인이 되면서, 학업 관련 이유로 부모님과 떨어져 생활하게 되거나, 다양한 이유로 엄마의 음식에서 멀어지게 되는 경우가 많아진다. 어릴 때는 잘 몰랐던 엄마 손맛이 그 음식을 먹지 못하게 될 때 비로소 그 소중함을 느끼게 된다. 엄마의 음식이 그리워질 때마다 엄마의 손맛을 찾게 되지만, 그 맛을 온전히 따라갈 수 없다는 것을 알게 ...

두류동의 숨은 보서 ‘퇴근 후, 추억을 나누기 좋은 곳!’

대구의 봄은 짧고, 따뜻한 여름이 서서히 다가오는 이 시기, 퇴근 후 집으로 바로 향하기보다는 지친 몸과 마음을 달래줄 곳을 찾게 된다. 특히, 동료들과 가볍게 한잔하거나 오랜만에 만난 친구들과 추억을 나누기에 완벽한 장소가 필요할 때가 있다. 그럴 때 딱 어울리는 곳이 바로 ‘숙이네포차’이다.‘숙이네포차’는 대구 ...

‘순살치킨’과 ‘야구’가 함께하는 특별한 치맥

달서구 용산1동에 최근 문을 연 순살치킨 전문점 ‘치킨대장 먼치킨’이 입소문을 타며 인근 주민들과 직장인, 학생들 사이에서 인기를 끌고 있다. 공영주차장 바로 옆에 위치해 접근성이 뛰어나고, 인근에 아파트 단지와 학원가 등이 밀집해 있어 유동 인구가 풍부한 점도 이곳이 주목받는 이유다. 특히 순살치킨이라는 콘셉트를 내...

[인터뷰] 산불 속에서도 살아남은 생명들, 지역 병원들의 따뜻한 손길

최근 경북 지역에서 발생한 대형 산불로 인해 수많은 동물들이 피해를 입었다. 이에 따라 인근 지역의 민간단체와 개인봉사자들이 재난 속에서 동물 구조 활동을 펼쳤으며, 여러 동물병원에서도 적극적으로 봉사활동을 진행하고 있다.■화재 현장에서 구조된 '얼룩이'대구 감삼동에 위치한 바른동물의료센터에서는 경북 청송 산불 현...

25년을 이어온 ‘깊은 맛’과 ‘전통의 옻닭’

서재초등학교 삼거리에서 세천 방향으로 가는 길, 서재 1리 회관을 지나 길가에 자리 잡은 ‘서재장수옻닭’은 외관만 보면 평범한 식당처럼 보일 수 있다. 하지만 허름한 외관 뒤에는 25년간 한자리를 지켜오며 깊은 맛을 자랑하는 보양식 전문점이다. 1999년 개업 후 지금까지 변함없는 맛과 정성으로 지역 주민들의 사랑을 받아온 이...